海鼠・・・

二週間ぶりの魚屋さん。

前回は、大雪だったが今日は雨の直前だった。





牡蠣とイカと里芋の煮物



お造り



海鼠



今回、煮物、鯛の一夜干しそして海鼠が初顔だった。

豆鰺の南蛮漬けとつばすにお造りは馴染みのもの。

日替わりは楽しい。

そして美味しい・・・