火豚・・・

プルコギのプルは「火」、コギは「肉」。

通常は牛肉なのだが、豚肉を使ってみた。










一昨日のタレを使って肉と野菜を漬け込んで電気鍋で炒めた。

プルコギなので、甘くてご飯に合う。

ウマイ!

牛肉ならもっと美味しいに違いない。

牛肉買ってこよう・・・