味見・・・

能取湖の海側端っこでハマナス発見。

収穫して味見してみた。

ヘタを切って中を見たら、仁丹より大きめの直径３ミリくらいの種がびっしり並んでいた。

種を取って食べてみた。

甘酢っぱい 、酸味より甘さが勝っているが薄味。そして水分が少ない‼

水分が少ないのでパサついた食感。

しかし、風味はあのローズヒップティーそのもの。

甘味が少ない自然界ではきっとご馳走に違いない。付近でクマの目撃情報のカンバンが立っていた。
クマにもご馳走かな。

ローズヒップティーよりまろやか。家の近くに生えてたら、きっと収穫すると思う。

味見の甲斐があった。

ここの皆さんから良いこときいた・・・