臭橙・・・

臭橙・・・カボスと読むらしい。

他にも「香母酢」とある。

気持ち的には「香母酢」の方が美味しそうな感じ（漢字）だが、二文字にこだわってみた。







ユズのようなスダチのような・・・

柑橘系でも酸味のきいた、それでいてサッパリとした味だった。

産地の大分は父のイナカなので懐かしさも入って美味しさが倍増した。

この写真を見るだけでヨダレが・・・