銘菓・・・

北海道苫小牧市の銘菓らしい。

昨年末の紅白で、美和明宏が歌った歌とも全く無関係ではなさそうだ。

北海道の原野に生えているハスカップと言うものの実のジャムを使ったロールケーキ。

どうやら日本一食べにくいお菓子らしい。





ハスカップのジャムが塗りたくってあるので、ベトつかないようにオブラートがまいてあるのだが・・・

食べにくいけど甘酸っぱくておいしかった・・・