焼肉・・・

2025年05月24日

今日のランチ

鶏焼肉。

もとは三重県辺りの食べ物だったらしい。










甘辛の味噌ダレがまぶされた鶏肉を網で焼くスタイル。

以前は三重県まで遠征して頂いていたが、少し前に当地にもフランチャイズ店がてきたので気軽に食べられるようになった。

焼鳥も食べたくなってきた・・・




Posted by megumi at 16:59 │Comments( 2 )

佃煮・・・

2025年05月23日

蕗の佃煮を作った。

昆布なんかとふくめ煮にしても美味しいが、醤油と酒で辛く煮〆た佃煮が好み。

山中の道の駅で売っているのを発見した。






佃煮の完成。


小一時間煮〆た。

蕗だけでもいいのだが、干し椎茸を戻して一緒に煮た。

しょっばいので、少しの量でご飯が入る。

晩ごはんに間に合った・・・


Posted by megumi at 18:21 │Comments( 4 )

大蒜・・・

2025年05月22日

去年の10月に植え付けた大蒜がそろそろ収穫時期になってきた。

葉が半分くらい枯れてきたら取りごろらしいので、ちょっと試掘してみた。













初めて作ったので心配だったが普通に出来ていた。

素揚げかホイル焼きにでもして試食するか。

今年も作って見ようかな・・・




Posted by megumi at 19:02 │Comments( 4 )

琵琶・・・

2025年05月21日

去年は、これくらいの時に蒸発した。






毎年、少しは食べることができてたのだが、去年の今頃一晩でなくなった。

野生動物の仕業ではないと思う。

琵琶の防御策を考えよう・・・


Posted by megumi at 16:00 │Comments( 4 )

始動・・・

2025年05月20日

久し振りに全車エンジン始動・・・












右奥の2台は、ちょっと前に動かしたが、残りの3台は久しぶりのエンジン始動。

左端はエンジンをキックしてかけなければならなかったので、大汗をかいた。

どっか行きたいなぁ・・・



Posted by megumi at 16:49 │Comments( 2 )
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