途中・・・

2013年03月13日

料理の途中経過。

東坡肉・・・トーロンポーに似せた角煮かな・・・

その製作過程。





紹興酒も八角も入ってないから、東坡肉じゃないなぁ。

ゆで卵も入れて角煮と言うことに落ち着くかな。

食べられればヨシとしよう・・・




Posted by megumi at 18:07 │Comments( 2 )
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