名物・・・

2013年05月27日

旅行の終わりで地元の高速道サービスエリアで最近売り出し中の名物を食べた。









琵琶バスってあの特定外来種のいわゆる「ブラックバス」

他の魚の稚魚などを食べてしまうので、少々評判が悪い。

そんな魚を今度は人間が食べにかかっている。

初めて食べたが結構ウマイ。

淡白な白身の魚で、臭みもなく美味しく頂いた。

メニューを見ると他に「琵琶バス丼」があった。

是非今度食べてみよう・・・






Posted by megumi at 18:00 │Comments( 1 )
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