香魚・・・

2020年07月03日

初物を頂いた。

少し前にも何か頂いたが・・・

わすれた。

今回は「鮎」。







シンプルに塩焼きで頂いた。

アユは、これが一番おいしいかも。

買ってきた鮎で、香りもなくお値段からも養殖モノだと思う。

天然のアユは、スイカのような甘い香りがする。

なので「香魚」とも呼ばれる。

養殖でも美味しく頂いた・・・




Posted by megumi at 15:28 │Comments( 4 )
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