肉巻・・・

2021年02月06日

先日の一品

急遽逸品の担当を命ぜられた。

いつもの業務用食材のスーパーで冷凍アスパラと豚スラを買ってきた。


凍ったままのアスパラにスティック状に切ったニンジンとチーズを豚スラで巻いた。








更にもう一品



ニンジンは冷蔵庫にあったが、チーズはスライスしかなかった。

スライスチーズを細長く切ってニンジンに重ねて肉巻きにした。

巻き付けが少々面倒だが、労力の割に美味しいから気に入っている。

次は、これをフライにしてみようかな・・・




Posted by megumi at 16:00 │Comments( 2 )
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