楤芽・・・
2016年04月24日
楤芽・・・タラノメ・・・と読むらしい。
調べたらこう書いていた。
何年かぶりに近くの山で採ってきた。
まったくの「芽」よりすこし葉っぱが出たくらいがうまい。
それも天ぷら・・・で。
あと一回くらい採りに行けるかな・・・
調べたらこう書いていた。
何年かぶりに近くの山で採ってきた。
まったくの「芽」よりすこし葉っぱが出たくらいがうまい。
それも天ぷら・・・で。
あと一回くらい採りに行けるかな・・・
Posted by
megumi
at
18:18
│Comments(
2
)
この記事へのコメント
うわぁ〜（＾◇＾）美味しそ〜♪たらの芽ってトゲ有りませんでしたっけ？あれは山椒だったかしら？こちらのスーパーでは小さいのが5つくらい入ったパックが300円くらいで売っていました。採りたてで香りも良さそうですねーo(^▽^)o
Posted by tomato at 2016年04月24日 18:45
tomatoさん
こんばんは！
トゲごと天ぷらにします。
青いとげは揚げたら柔らかくなりますが、黒いのはダメですねぇ・・・きっと。
大変美味しく頂きました。(笑)
こんばんは！
トゲごと天ぷらにします。
青いとげは揚げたら柔らかくなりますが、黒いのはダメですねぇ・・・きっと。
大変美味しく頂きました。(笑)
Posted by megumi
at 2016年04月25日 19:34
at 2016年04月25日 19:34
