夕飯・・・
2018年05月20日
昨日の賄いメシ。
豚絲炒・・・トンスーシャーと読むらしい。
豚肉とニンニクの芽をお肉屋さんの秘伝のタレで漬け込んでいるらしい。
お作法を聞くと、焦げる寸前まで炒めるのが良いとのこと。
ニンニクの芽が少し筋っぽかったが、大変美味しかった。
近いうちに自家用を買って帰ろ・・・
豚絲炒・・・トンスーシャーと読むらしい。
豚肉とニンニクの芽をお肉屋さんの秘伝のタレで漬け込んでいるらしい。
お作法を聞くと、焦げる寸前まで炒めるのが良いとのこと。
ニンニクの芽が少し筋っぽかったが、大変美味しかった。
近いうちに自家用を買って帰ろ・・・
Posted by
megumi
at
19:02
│Comments(
2
)
この記事へのコメント
お店の中華鍋ですね(^_^)素早く手早く…の料理、私には無理です(≧∀≦)ニンニクの芽、筋っぽいのよく分かります。買った事有りませんが。このフライパンならチャーハンとかもシャカシャカ出来そうですね♪
Posted by tomato at 2018年05月20日 19:31
tomatoさん
おはようございます！
判りにくいですが、一番上の写真は、ビニール袋に入った材料を中華鍋に入れる寸前です。
大変美味しゅうございましたが、あとの歯磨きが大変でした。(笑)
おはようございます！
判りにくいですが、一番上の写真は、ビニール袋に入った材料を中華鍋に入れる寸前です。
大変美味しゅうございましたが、あとの歯磨きが大変でした。(笑)
Posted by megumi at 2018年05月21日 08:27
