完熟・・・

2019年08月22日

畑の唐辛子が色づいた。

青いうちに収穫するはずだったが・・・


完熟・・・


完熟・・・


完熟・・・

とりあえず収穫して色ごとに使ってみる。

去年漬けたのがマイルドになってとてもおいしい。

麺類には欠かせなくなっている・・・



Posted by megumi at 18:00 │Comments( 4 )
この記事へのコメント
物凄く広い敷地ですね(๑・̑◡・̑๑) 何㌶くらいあるんでしょうか?観賞用にも唐辛子、可愛いですね♪週末は美味しいパスタでしょうか(^○^)?
Posted by tomato at 2019年08月22日 18:09
こんばんは。
赤い色を見ただけでお口の中が
燃えそうです。

色づいての収穫も
楽しみ方いろいろですね。
Posted by ぷーちゃん* at 2019年08月22日 21:20
tomatoさん

こんにちは!


三枚目の写真が、ちゃんと写っていたらオレンジ色が緑の葉っぱに映えていたんですが・・・

一昨日収穫して、昨日仕事場へ持っていくはずが、すっかり忘れてて、明日持っていく事にしました。

仕事場のマカナイメシには、なくてはならないモノになってます。
Posted by megumi at 2019年08月23日 13:39
ぷーちゃんさん

こんにちは!

去年、この唐辛子の凶暴さを知らずに普通の甘長と一緒に油炒めにして、カツヲブシとだししょうゆをかけて食べました。

胃が裂けるかと思いました。

もう少しで救急車呼ぶところでした。

使い方を誤ると大変なことになる唐辛子です・・・
Posted by megumi at 2019年08月23日 13:44
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