廃棄・・・

2022年08月23日

大雨と本業で二日間畑を見なかったら・・・

オクラの収穫時期を逸した。

20本近くが大きくなりすぎて、廃棄の対象になった。
廃棄・・・


これくらいが食べごろ。
廃棄・・・


大きくなりすぎたのを廃棄しようと思ったら、母親が大きなオクラを切って調べ始めた。

切った時の音で、筋ばって食べられないのと、柔らかいのを選別し始めた。
廃棄・・・


調べてみると、何本かは柔らかくて、充分食べられることが分かった。

廃棄したモノはもったいなかったが、何本かでも食べられそうなので得した気分。

毎日通わないといけないか・・・



Posted by megumi at 18:17 │Comments( 6 )
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この記事へのコメント
こんばんは。
オクラの成長にはびっくりしますよね。
食べれるのを見極めるお母さまは
さすがですね。
わたしは炊いたオクラも好きです。
Posted by ぷーちゃん* at 2022年08月23日 19:01
私も去年、幾つオクラを廃棄処分したことやら

朝夕見廻りに行かねばならないとか．．
無理ですよね

それで今年は作っていません
Posted by まつわまつわ at 2022年08月23日 21:58
ぷーちゃんさん

おはようございます‼

ワタシは生を薄切りにして、納豆、卵の黄身、めんつゆをかけて混ぜ合わせてカツオぶしをかけて頂いてます。

たいたのもおいしくいただきますよ(笑)
Posted by megumi at 2022年08月24日 09:02
まつわさん

おはようございます‼

オクラは好きなので、外せなかったです。

本当はきゅうり、なす、ピーマン、万願寺なんか欲しいところでしたが、水を欲しがるなすときは早々に諦めました。

ピーマン、万願寺は時期を逸してしまいました。

畑は難しいです。
Posted by megumi at 2022年08月24日 09:08
megumisann~
流石に　年季の入ったお母さまですね～～～
大したもんです。　　伊達にお年は採っていませんね＝＝＝

オクラは１２～３cm位までが美味しいそうで、それ以上だと硬いし・・・
それ以下だと柔らかくて美味しいと、つい先日テレビ番組で放送されていました。
　美味しいオクラ料理を　沢山作り健康にお過ごしください！！！
Posted by 悠ちゃん4悠ちゃん4 at 2022年08月24日 18:37
悠ちゃん4さん

こんばんは!

カメの甲より・・・ですね（笑）

オクラは採りどきが難しいです。

一晩で信じられないくらい大きくなりますから、もう少しと思ったときが採りどきもしれません。
Posted by megumi at 2022年08月24日 20:05
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