秘伝・・・

2024年02月06日

スーパーの入り口前に軽トラの屋台がよく停っている。

焼き鳥の屋台。

美味しいので、たまに買って頂いている。

その焼鳥屋の秘伝のタレを貰った。

秘伝・・・


秘伝・・・


秘伝・・・


鶏肉をこのタレに一晩漬けこんで焼くと屋台と同じ味になるらしい。

漬け込みに一晩かかるので、計画的に調理しないといけない。

次の休みは焼鳥か・・・



Posted by megumi at 16:00 │Comments( 4 )
この記事へのコメント
こんにちは。
美味しい物はおうちでも!ですね。
焼き鳥も久しく食べていないなあ〜。
一時、ハマっていましたが
二段階値上がりから買いに行っていません。
もう満足いくくらいは食べていましたが
秘伝たれの焼き鳥は興味津々です。
お外での七輪焼き鳥かしら)^o^(
お皿を持って行かないと?٩(^‿^)۶
って、いまは身動きがままならず…(ToT)
Posted by ぷーちゃん* at 2024年02月06日 16:20
ぷーちゃんさん


こんばんは!

「身動きならない」って、どうかされましたか?

私は、一人で焼き鳥屋さんに行ったことがありません。

焼き鳥で思う存分白ごはんが頂きたいのですが・・・
Posted by megumi at 2024年02月06日 18:49
私も昨日からの雪の寒さで動くのもままならない・・・(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ って、意味が違いますね。雪だるまの夢も虚しく今朝イソイソ下りたらベチャッとした雪で固まりませんでした。おまけに車の雪を手でかいたら長靴の中に入ってしまい段々と足が冷たくなり引き上げてきました。焼き鳥のタレを1晩も漬け込むなんて知りませんでした٩( ᐛ )و 近所にあった焼き鳥専門の店はコロナで閉店しちゃったし居酒屋くらいしかメニューに無いですよね?呑んべいさんと一緒に行けば御飯モリモリいけるかと(^_−)−☆私もラーメン屋さんは1人で入った事がありません。うどん屋はあるのに変ですよね(≧∀≦)最近はデパートの化粧品コーナーで若い男子がメイクして貰ってるのをよく見かけます♡Z世代だなぁ〜と(#^.^#)焼き鳥はネギと胸肉が交互に刺さってるのが大好きですσ^_^;塩でなくタレ派〜。←大ジョッキがチラつきます。
Posted by tomato at 2024年02月06日 21:58
tomatoさん

こんばんは!

近くでしたら、焼き鳥作戦に従事していただきたいのですが・・・(笑)

焼き鳥屋さんは敷居が高いです・・・

今年は暖冬ということなので、雪遊びはあきらめてます。

先々週の峠越えくらい降ってれば遊べそうですが、また降るかわかりません。

ワタシは塩とタレ両刀使いです・・・(笑)
Posted by megumi at 2024年02月07日 17:25
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