当番・・・
2025年01月06日
マカナイの当番が回ってきた。
総料理長とスーシェフが不在なのでコミのワタシがマカナイを用意することになった。
メニューは冬場の定番粕汁。
いつもは、豚肉を使うが今回は豚と鶏を合わせて使ってみようと思う。
あとはいつもの具材に冷凍の椎茸を見つけたのでこれも使ってみる。
たまーに回ってくる当番。
出来上がりが楽しみ・・・
総料理長とスーシェフが不在なのでコミのワタシがマカナイを用意することになった。
メニューは冬場の定番粕汁。
いつもは、豚肉を使うが今回は豚と鶏を合わせて使ってみようと思う。
あとはいつもの具材に冷凍の椎茸を見つけたのでこれも使ってみる。
たまーに回ってくる当番。
出来上がりが楽しみ・・・
Posted by
megumi
at
16:18
│Comments(
4
)
この記事へのコメント
こんにちは。
寒いから温かい汁物はご馳走ですね。
酒粕は適量？…少なめ？でないと
酔っ払う方があるかも⁈（＾ν＾）
↑
そんなヤワなお人はいない？
おうどんを入れるのもいいですね。
わたしは酒粕を多めに入れたり
残りを温めて食べると
一杯飲んだ？顔になります(≧∇≦)
寒いから温かい汁物はご馳走ですね。
酒粕は適量？…少なめ？でないと
酔っ払う方があるかも⁈（＾ν＾）
↑
そんなヤワなお人はいない？
おうどんを入れるのもいいですね。
わたしは酒粕を多めに入れたり
残りを温めて食べると
一杯飲んだ？顔になります(≧∇≦)
Posted by ぷーちゃん* at 2025年01月06日 17:03
何を隠そう、私は粕汁って一度も食べた事がありません(๑˃̵ᴗ˂̵)甘酒のおかずバージョンみたいな物でしょうか？あまり寒く無い所に住んでいるせいか売っているのを見た事もありません。今年の冬が終わる前の課題にしたいです。←何処でたべられるかしらσ^_^;
Posted by tomato at 2025年01月06日 21:42
ぷーちゃんさん
こんにちは！
ワタシはヤワなので酔っ払ってぼーっとしてます。（笑）
魚は使わず、豚肉か鶏肉で、味噌多めです。
カレーじゃないですが、二日目がさらにおいしいです（笑）
こんにちは！
ワタシはヤワなので酔っ払ってぼーっとしてます。（笑）
魚は使わず、豚肉か鶏肉で、味噌多めです。
カレーじゃないですが、二日目がさらにおいしいです（笑）
Posted by megumi
at 2025年01月07日 12:39
at 2025年01月07日 12:39tomatoさん
こんにちは！
粕汁を調べたらどうやら関西の食べ物みたいです。
豚汁に入れるお味噌を半分にして、酒粕を入れたらおいしい粕汁ができます。（笑）
こんな感じの食べものでしようか。
ぜひ一度ご賞味ください。
ワタシお酒は全く飲めませんが粕汁は大好物です。(*^^)v
こんにちは！
粕汁を調べたらどうやら関西の食べ物みたいです。
豚汁に入れるお味噌を半分にして、酒粕を入れたらおいしい粕汁ができます。（笑）
こんな感じの食べものでしようか。
ぜひ一度ご賞味ください。
ワタシお酒は全く飲めませんが粕汁は大好物です。(*^^)v
Posted by megumi at 2025年01月07日 12:44
at 2025年01月07日 12:44
