今治・・・
2025年05月11日
過日のマカナイ飯。
総料理長の献立で「今治焼豚玉子飯」。
お皿のご飯に焼き豚(煮豚)を敷き詰め、目玉焼きを載せてから煮豚のタレをタップリかけて出来上がり。
頂くときに胡椒を振りかけて頂くのがお作法らしい。
煮豚を作るところから始まるので、結構手間がかかる。
手間がかかるだけに美味しい。
今治の名物だとか。
そのうち現地で頂いてみたい・・・
総料理長の献立で「今治焼豚玉子飯」。
お皿のご飯に焼き豚(煮豚)を敷き詰め、目玉焼きを載せてから煮豚のタレをタップリかけて出来上がり。
頂くときに胡椒を振りかけて頂くのがお作法らしい。
煮豚を作るところから始まるので、結構手間がかかる。
手間がかかるだけに美味しい。
今治の名物だとか。
そのうち現地で頂いてみたい・・・
Posted by
megumi
at
16:00
│Comments(
2
)
この記事へのコメント
こんにちは。
焼豚、美味しいですね。
好きなので今治焼豚玉子丼、
わたしも食べたいです。
玉子は一個でお願いします。
焼豚、美味しいですね。
好きなので今治焼豚玉子丼、
わたしも食べたいです。
玉子は一個でお願いします。
Posted by ぷーちゃん* at 2025年05月11日 17:47
ぷーちゃんさん
おはようございます！
この煮豚の汁がおいしくて・・・
これで焼き飯してみたいんです。
今度してもらったときに、煮汁もらって帰ります・・・（笑）
おはようございます！
この煮豚の汁がおいしくて・・・
これで焼き飯してみたいんです。
今度してもらったときに、煮汁もらって帰ります・・・（笑）
Posted by megumi
at 2025年05月12日 07:01
at 2025年05月12日 07:01
