今日の作品・・・
2007年05月20日
今日は朝から蕗を炊いてみた。
少し色写りが悪いな。
いつも今頃の季節に蕗を取ってきて、佃煮にしてしばーらく食べている。
家の近くには、蕗の取れるところがないので、ツテを頼って、舞鶴の近くまで遠征している。
佃煮にする蕗は硬くても平気なので、夏に取ったものでも大丈夫だ。
またご飯が進みそう。
少し色写りが悪いな。
いつも今頃の季節に蕗を取ってきて、佃煮にしてしばーらく食べている。
家の近くには、蕗の取れるところがないので、ツテを頼って、舞鶴の近くまで遠征している。
佃煮にする蕗は硬くても平気なので、夏に取ったものでも大丈夫だ。
またご飯が進みそう。
Posted by
megumi
at
22:43
│Comments(
1
)
この記事へのコメント
megumi ちゃん、こんばんは！
蕗を炊いたのね・・・実は私も得意中の得意なのよ＠＠
もう何年もこの時期は炊きます・・・
私は蕗の皮はすべて剥くのです。だから軟らかくて美味しいよ＾＾
megumi ちゃんは、山椒の実は苦手なの？
私は、角切りの昆布と子女子（こじゃこ）を入れますけど・・・
フォトを見させて頂いてると、良い色してるけど？？？
温かいご飯に、とても美味しいでしょ？？？
蕗を炊いたのね・・・実は私も得意中の得意なのよ＠＠
もう何年もこの時期は炊きます・・・
私は蕗の皮はすべて剥くのです。だから軟らかくて美味しいよ＾＾
megumi ちゃんは、山椒の実は苦手なの？
私は、角切りの昆布と子女子（こじゃこ）を入れますけど・・・
フォトを見させて頂いてると、良い色してるけど？？？
温かいご飯に、とても美味しいでしょ？？？
Posted by ANJELA at 2007年05月21日 20:33
