夕食・・・
2011年07月31日
今日のおかず
タマネギ一個をすりおろして、ケチャップ、ウスターソース、酒なんかを合わせて混合液をつくる。
肉を混合液に漬け込んで下味を付け肉を焼く。
肉の表面が焼けたら、混合液を投入し煮込んだら出来上がり。
事件が起こった。
肉の筋切りを忘れたので、ハサミで修正
煮込んで完成
盛り付けた途端に食べてしまったので・・・
いつものごとく写真はない・・・
タマネギ一個をすりおろして、ケチャップ、ウスターソース、酒なんかを合わせて混合液をつくる。
肉を混合液に漬け込んで下味を付け肉を焼く。
肉の表面が焼けたら、混合液を投入し煮込んだら出来上がり。
事件が起こった。
肉の筋切りを忘れたので、ハサミで修正
煮込んで完成
盛り付けた途端に食べてしまったので・・・
いつものごとく写真はない・・・
Posted by
megumi
at
18:42
│Comments(
2
)
この記事へのコメント
…おっと失礼、
こちらでしたね
ﾛｰｽｽﾃｰｷ
ですね
手作りｿｰｽ素晴らしい～です
漬け込んで焼くだけでなくじっくり煮詰めるのには何か訳があるのでしょうか？私の中でお肉はｻｯｻと料理するものだと思ってました
飴色玉ねぎ…真空ﾊﾟｯｸのを買った事があります
Posted by ｔｏｍａｔｏ at 2011年07月31日 22:04
tomatoさん
こんにちは！
今日のランチは焼きそばでした。
焦ってたので写真がなくブログネタにならないのが残念です(笑)
今日は陽射しもなく、涼しい風が吹いててキモチいいですよ。
こんにちは！
今日のランチは焼きそばでした。
焦ってたので写真がなくブログネタにならないのが残念です(笑)
今日は陽射しもなく、涼しい風が吹いててキモチいいですよ。
Posted by megumi at 2011年08月01日 13:46
