甘蔗・・・

2017年07月02日

甘蔗・・・「カンシャ」「カンショ」と読むらしい。

サトウキビの日本語らしい。








国産のサトウキビは、外側の皮？の部分がもう少し柔らかかったような・・・

これは、フィリピン産だからなのか、外側が茸竹みたいに硬かった。

中のサクサクの芯は、水分が豊富でほのかに甘かった。

砂糖の「素」を感じた・・・




Posted by megumi at 17:01 │Comments( 2 )
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