月、月、火水、木金金

テレビで見た「海苔だんだん」がどうしても食べたくなった。

海苔だんだんは、北の大地は松前の名物。

おいそれとは行けないので、真似して作って見た。






海苔だんだんは、ご飯に海苔を敷き詰めて、さらにその上にご飯と海苔がのった、２階建てののり弁。

幼少の頃母親が作ってくれていたのを思いだした。

テレビで見たのは、海苔にタレを付けて敷き詰めていたが、タレの正体が不明なので、醤油を使った。
母親に聞いても、「醤油である」とのことだった。

完成後、試食したが、たしかに懐かしい味がした。

でも、タレの正体が気になる・・・