屋外・・・
2017年11月26日
寒くならないうちに、外でランチ。
夏場は、夕方からだったが今は、昼間の暖かいうちだけ。
今回のメインは、スペアリブ。
昨日から、タレに漬け込んで用意していた。
朝5時から肉の温度を常温にすべく冷蔵庫から出していたが、・・・
いかんせんこの季節、思ったように温度は上がらず焼き上げるのに時間がかかりそう。
でも、なんとかなった。
おいしかった・・・
夏場は、夕方からだったが今は、昼間の暖かいうちだけ。
今回のメインは、スペアリブ。
昨日から、タレに漬け込んで用意していた。
朝5時から肉の温度を常温にすべく冷蔵庫から出していたが、・・・
いかんせんこの季節、思ったように温度は上がらず焼き上げるのに時間がかかりそう。
でも、なんとかなった。
おいしかった・・・
Posted by
megumi
at
17:20
│Comments(
2
)
この記事へのコメント
おヨメさん…お誕生日おめでとうございますヽ(*＾ω＾*)ﾉ優しい〜旦那様が前夜からBBQの準備をされてこんがり焼き立てのお肉で乾杯ですね(o^^o)いつも素敵なバイクにまたがって夕日に向かって走っているマダムを想像しておりましたm(__)m
今日のオシゴトは火加減…係だったでしょうか)^o^(？
今日のオシゴトは火加減…係だったでしょうか)^o^(？
Posted by tomato at 2017年11月26日 22:43
tomatoさん
おはようございます！
昨日は、本人抜きでやってました。(笑)
買い出しから仕込み、焼き上げまですべての係しました(笑)
おはようございます！
昨日は、本人抜きでやってました。(笑)
買い出しから仕込み、焼き上げまですべての係しました(笑)
Posted by megumi at 2017年11月27日 07:32
