本場・・・

2023年04月30日

本場インドパキスタンのカレーを貰った。

ひよこ豆?が入ったサッパリした辛さのカレー。

レンズが曇ったのかこんな写真しかない・・・






作り方から材料まで、本場の流儀に則ってつくられたらしい。

牛スジなんかを煮込んだこってりとしたルーカレーが好みなのだが、トマトなんかが入った野菜中心のカレーだった。

本場のスパイスも沢山使ったらしい。

ちよっと癖になりそう・・・


Posted by megumi at 16:00 │Comments( 4 )
このページの上へ▲