焼芋・・・

2023年01月03日

ひと月寝かせた安納芋を焼いてみた。




180℃の低温で一時間焼いた。



割ってみたら・・・



鮮やかなオレンジ色。

食べてみたらトロトロで、ねっとりと甘かった。

さすが「蜜いも」と呼ばれるだけのことはある。

しばらく焼芋を楽しめそう・・・






Posted by megumi at 16:00 │Comments( 4 )
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