名物・・・

2023年01月27日

滋賀県の名物?

調べてみたら・・・出てきた。

近江牛、鮒ずしなんかがと同じ土俵に出てきた。

つるやパン、というところが作っている。






コッペパンに刻んだタクアンとマヨネーズを和えたペーストが挟んである。



じつは、前から好きだった。

県外の友人に勧めてみたら、微妙な反応を示す人と、これは良いという人に別れる。
このへんは、鮒ずしが評価される感じと似ているかも。

ま、好きだから良いんだけど・・・




Posted by megumi at 16:00 │Comments( 8 )
このページの上へ▲